Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Avokádo – zatočte s cholesterolem, anémií a kily navíc

Avokádo

Avokádo tvarem připomíná hrušku. Proto také český název stromu, jehož je plodem, zní hruškovec přelahodný. Tento strom je původem z Mexika. Byla prý nalezena 7 tisíc let stará semena divokých avokád. Postupně došlo k vypěstování odrůd s většími plody.

Avokádo je zajímavé tím, že obsahuje hodně (cca 20 %) tuků. Ale jsou to tuky dobré, vhodné pro zdravou výživu.

Avokádo je dobrým pomocníkem při snižování hladiny cholesterolu a při prevenci a léčbě aterosklerózy, hypertenze a kardiovaskulárních nemocí.

Co obsahuje 

  • Avokádo obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, které se neukládají do tělesných tukových zásob. Díky tomu avokádo vyhovuje i jako dietní potravina a je doporučováno odborníky při snižování nadváhy.
  • Dále obsahuje velké množství železa, takže je vhodné proti anémii.
  • Avokádo je ovoce s největším obsahem vitamínu E. Dokonce strčí do kapsy i živočišné zdroje vitamínu E a to vejce a máslo. Vitamín E je významný antioxidant (více o antioxidantech zde), který chrání před rakovinou a stárnutím buněk. Kromě toho avokádo obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, K a H a minerální látky jako je draslík, hořčík, měď, fosfor.
  • Avokádo je též bohaté na vlákninu, čímž například pomáhá k pomalejšímu vstřebávání potravy (více o vláknině zde).

Pro koho je vhodné

  • Avokádo, jak jsem již uvedla, obsahuje tuky (kyselina linolová, fosfolipidy), které jsou velmi důležité pro metabolismus nervové soustavy. A dále obsahuje vitamín B6, který je důležitý pro správnou funkci neuronů. Z tohoto důvodu je avokádo velmi vhodné pro ty, kteří trpí nervozitou, podrážděností a depresemi. Tedy i pro všechny, kteří se potýkají s projevy andropauzy (více zde) a menopauzy (více zde).
  • Avokádo je zásadité a má ochranný účinek na sliznici žaludku, proto je velmi vhodné pro lidi trpící vředy a gastritidou.
  • Avokádo je vhodné i pro diabetiky, neboť pomáhá udržovat správnou hladinu krevního cukru a snižuje cholesterol.
  • Avokádo má „máslovou“ konzistenci a je také jako náhražka másla vhodné. Tuky v něm obsažené jsou mnohem lépe stravitelné než ty v másle. Avokádo je vhodné například na pomazánky, dipy a do salátů.

Tipy pro vás:

  • Připravte si z avokáda tradiční guacamole, recept najdete zde.
  • Po rozkrojení zakapejte avokádo citronovou šťávou, aby dužina nezhnědla a neztratila cenné látky.
  • Při nákupu vybírejte zralé avokádo tj. na omak měkké, nikoli kašovité. Nevadí pokud koupíme avokádo tvrdé (nezralé), protože ho můžeme doma nechat dozrát. Stačí avokádo zabalit do novin a nechat při pokojové teplotě cca 2 – 3 dny dozrát.
  • Pokud svému Alíkovi dáte ochutnat avokádo, může to být také jeho poslední ochutnávka! Nedávejte avokádo psům, kočkám a ptákům, neboť obsahuje jedovatý persin.

Podělte se s námi o svoje zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz

 

sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Těstoviny
19. Září 2016 | Encyklopedie | Známé chuti Známe chuť sladkou, slanou, kyselou a hořkou. Není to tak dávno, co byla objevena pátá chuť. Specifický receptor vnímá v jídle obsaženou kyselinu glutamovou a její soli a pro tuto pátou chuť se používá název „umami“. Tato chuť je... Zobrazit celý článek.
Muž
12. Září 2016 | Andropauza a menopauza | Jak jsem již psala, muže nejvíce trápí ty projevy, které jsou hodně vidět. Vypadávání vlasů, vznik vysokých koutů nebo pleše. Tím se milí muži netrapte, protože my rozumné ženy oceňujeme úplně jiné hodnoty než je počet vlasů na vaší hlavě. Ani... Zobrazit celý článek.
Cizrna
6. Září 2016 | Recepty | Ingredience 150 g suché cizrny česnek olivový olej 100 g tahini – sezamová pasta římský drcený kmín sůl citronová šťáva Postup Cizrnu dobře propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou (nejlépe přes noc). Pak cizrnu v téže vodě... Zobrazit celý článek.
Relax u kávy
24. Srpen 2016 | Encyklopedie | Jak zhubnout? Někdo řeší tuto otázku velmi často. Hubneme do šatů, do plavek, hubneme nohy, břicho, zadek... Přestaňme hubnout do „něčeho“ nebo kvůli "něčemu a někomu" … Náš život Zamysleme se nejprve raději sami nad sebou a svým životem. Jak nyní... Zobrazit celý článek.
Ghí
6. Srpen 2016 | Léčivé potraviny | Ghí je tzv. přepuštěné máslo, které má tradici v Indii, ale i u nás. Má řadu lepších vlastností než klasické máslo. Přečtěte si více o ghí zde. Podle ajurvedské medicíny má ghí řadu léčivých účinků. Posiluje imunitu. Posiluje nervovou soustavu a... Zobrazit celý článek.

Stránky