Červená řepa – nejen pro regeneraci organismu a posílení imunity
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 18. Leden 2017 11:24
Červená řepa má blahodárné účinky na naše zdraví. Má tu výhodu, že u nás patří k tradičně pěstované zelenině. Pro naše předky byla v zimě byla spolu se zelím jedním z klíčových zdrojů látek důležitých pro zdraví. Výhoda je, že je běžně dostupná, stejně jako zelí. O zelí si můžete přečíst zde.
Co obsahuje červená řepa
- Vitamíny – vitamíny řady B, vitamín E, betakaroten (provitamín A) a další,
- minerální látky – vápník, železo, draslík, hořčík, křemík, měď, jód, mangan, selen, lithium a další,
- pektin,
- barviva – betain, betanin a další prospěšné látky.
Čím je červená řepa prospěšná zdraví
- Celková regenerace organismu – protože obsahuje hodně vitamínů, minerálních a dalších látek,
- posiluje imunitu – díky vitamínu E a selenu,
- pozitivní vliv na střevní mikroflóru – například díky obsahu pektinu,
- podporuje tvorbu žaludeční šťávy – díky betainu,
- prevence rakoviny – díky betainu,
- podporuje krvetvorbu – díky železu,
- podporuje metabolismus a detoxikuje,
- antibakteriální účinky - eliminuje nebezpečné bakterie a jejich množení díky betaninu,
- zpevňuje stěny cév – díky betaninu,
- protizánětlivé účinky.
Jak červenou řepu konzumovat
Nejlépe čerstvou, zachovává si tak nejvíce prospěšných látek.
- Saláty,
- smoothie - recept najdete zde,
- výborná je i pečená,
- vařená,
- do polévek,
- pomazánky...
Tip pro vás:
Kupujte raději menší a tvrdé bulvy.
Máte rádi červenou řepu? Napište mi. Najdete mě i na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
30. Listopad 2015 |
Recepty |
Ingredience
řapíkatý celer
1-2 lžíce olivového oleje
pepř
3 stroužky česneku
sůl
Řapíkatý celer očistíme, rozebereme na řapíky, omyjeme. Pokud je celer vyzrálý, můžeme ho oloupat (podobně jako rebarboru). Potom řapíky šikmo nakrájíme na plátky a... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Léčivé potraviny |
Lněný olej se lisuje ze semínek lnu setého. Len setý je nejen užitkovou rostlinou využívanou od pradávna pro výrobu plátna. Má i velký nutriční význam, který je podle mého názoru stále nedoceněn.
Co obsahuje
Lněný olej (semínka) totiž obsahuje... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Recepty |
Na jeden šálek potřebujete:
cca jednu devítinu čajové lžičky kajenského pepře
citron
med
Kajenský pepř zalijte vařicí vodou, přidejte citronovou šťávu a med podle chuti. Slabší povahy :-) upozorňuji, že stejně jako při použití do jídel, je i u... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Encyklopedie |
Lykopen je karotenoid - barvivo, které způsobuje zabarvení plodů do červena. Proč by vás měl zajímat? Protože lykopen je silný antioxidant. Zabraňuje působení volných radikálů, které mohou v organismu napáchat nevratná poškození.
Jak lykopen... Zobrazit celý článek.
30. Listopad 2015 |
Encyklopedie |
Antioxidanty jsou látky zabraňující působení volných radikálů. Volné radikály mohou v organismu napáchat nevratná poškození, způsobují oxidační stres (o volných radikálech si můžete přečíst zde). Antioxidanty například zabraňují oxidaci LDL... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář