Červená řepa – nejen pro regeneraci organismu a posílení imunity
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 18. Leden 2017 11:24
Červená řepa má blahodárné účinky na naše zdraví. Má tu výhodu, že u nás patří k tradičně pěstované zelenině. Pro naše předky byla v zimě byla spolu se zelím jedním z klíčových zdrojů látek důležitých pro zdraví. Výhoda je, že je běžně dostupná, stejně jako zelí. O zelí si můžete přečíst zde.
Co obsahuje červená řepa
- Vitamíny – vitamíny řady B, vitamín E, betakaroten (provitamín A) a další,
- minerální látky – vápník, železo, draslík, hořčík, křemík, měď, jód, mangan, selen, lithium a další,
- pektin,
- barviva – betain, betanin a další prospěšné látky.
Čím je červená řepa prospěšná zdraví
- Celková regenerace organismu – protože obsahuje hodně vitamínů, minerálních a dalších látek,
- posiluje imunitu – díky vitamínu E a selenu,
- pozitivní vliv na střevní mikroflóru – například díky obsahu pektinu,
- podporuje tvorbu žaludeční šťávy – díky betainu,
- prevence rakoviny – díky betainu,
- podporuje krvetvorbu – díky železu,
- podporuje metabolismus a detoxikuje,
- antibakteriální účinky - eliminuje nebezpečné bakterie a jejich množení díky betaninu,
- zpevňuje stěny cév – díky betaninu,
- protizánětlivé účinky.
Jak červenou řepu konzumovat
Nejlépe čerstvou, zachovává si tak nejvíce prospěšných látek.
- Saláty,
- smoothie - recept najdete zde,
- výborná je i pečená,
- vařená,
- do polévek,
- pomazánky...
Tip pro vás:
Kupujte raději menší a tvrdé bulvy.
Máte rádi červenou řepu? Napište mi. Najdete mě i na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Kategorie:
Další články
30. Listopad 2015 |
Léčivé potraviny |
Dýně Hokaido je taková malá oranžová vitamínová bomba. Měli by jí konzumovat všichni kdo se chtějí racionálně stravovat, hubnout a mají problémy spojené s andropauzou a menopauzou, protože je léčivá. Pochází z Anglie a proslavili ji pěstováním v... Zobrazit celý článek.
Přidat komentář