Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Cizrna je vhodná do zdravého jídelníčku

Cizrna

Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám.

Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého jídelníčku.

Co obsahuje

  • Vitamíny – řady B, C, E a provitamín A,
  • minerální látky – železo, draslík, fosfor, mangan, vápník, hořčík, zinek,
  • vlákninu a další.

Jak nám cizrna prospívá

  • Snižuje cholesterol, protože obsahuje kvalitní tuky, které pomáhají cholesterol snižovat, vláknina zabraňuje vstřebávání cholesterolu,
  • díky obsahu vitamínů řady B zlepšuje činnost nervové soustavy, působí proti podrážděnosti, nervozitě a zlepšuje koncentraci,
  • konzumace pomáhá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění,
  • pomáhá proti zácpě,
  • vhodná v těhotenství, neboť obsahuje kyselinu listovou důležitou pro správný vývoj nervové soustavy plodu, železo a další minerální látky.

Jak cizrnu konzumovat

  • Uvařená cizrna je vhodná do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek, jemného pyré.
  • Velmi oblíbená je cizrnová pomazánka zvaná humus, recept najdete zde.
  • Cizrna má správný poměr živin a lze jí konzumovat jako hlavní chod.

Cizrna by měla být součástí zdravého jídelníčku. Potřebujete poradit s vyváženou a zdravou stravou? Objednejte si konzultaci a jídelníček na míru zde.

Zajímavé informace najdete na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz. Napište mi a staňte se fanouškem :).

sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Rozmarýn
6. Leden 2018 | Recepty | Ingredience 250 g másla 10 lžic olivového oleje rozmarýn (nebo petržel, pažitka apod.) sůl Postup Máslo necháme úplně změknout a pak do něj vmícháme olivový olej. Následně přidáme nasekaný rozmarýn nebo jiné bylinky. Uchováváme v lednici. Dobře se... Zobrazit celý článek.
Vánoční stůl našich předků
8. Prosinec 2017 | Encyklopedie | Večer 24. prosince měli naši předkové štědrý, neboť měli na vánočním stole mnoho druhů pokrmů. Druhy pokrmů na svátečním stole měly krajové odlišnosti, ale jídelníček měl řadu pokrmů společných, tradičních.     Co naši předkové na Štědrý večer jedli... Zobrazit celý článek.
Kajenský pepř
6. Prosinec 2017 | Léčivé potraviny | Na úvod je třeba zmínit, že název kajenský pepř je zavádějící, protože vlastně nejde o pepř, ale o druh velmi ostrých sušených chilli papriček. Český název pepř vznikl nepřesným překladem z angličtiny - pepper znamená jak pepř tak i papriku. Výraz... Zobrazit celý článek.
Břicho
10. Říjen 2017 | Encyklopedie | Co oslabuje naši imunitu Pokud náš imunitní systém funguje naplno, je schopen zvládnout jakoukoli nákazu. Imunitu našeho těla oslabují:  chemické látky z potravy a z prostředí, špatný životní styl, špatné stravovací návyky, kouření, jíme málo... Zobrazit celý článek.
Margarín
1. Říjen 2017 | Encyklopedie | Margaríny měly být původně zdravou náhradou másla (živočišných tuků). Konzumace másla byla dávána do souvislosti se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Později se však ukázalo, že margaríny nejsou tak zdravé jak se tvrdilo. Margaríny... Zobrazit celý článek.

Stránky