Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
Ředkvička – chrání nás před bakteriemi a plísněmi
autor:
RNDr. Šárka Svo... | přidáno:
Čtvrtek 4. Duben 2019 15:34
Ředkvička je kořen ředkve seté letní. Má štiplavou chuť díky hořčičným olejům. Tyto oleje chrání samotnou rostlinu před bakteriemi a plísněmi a stejně tak blahodárně působí i v našem těle.
Co ředkvička obsahuje
- Hořčičné oleje a silice,
- vitamíny – C, řady B, E, D,
- beta karoten,
- minerální látky – selen, hořčík, železo, draslík, vápník, fosfor, mangan a další,
- vlákninu a další.
Jak působí ředkvička na naše tělo
- Díky hořčičným olejům a silicím působí proti bakteriím a plísním v našem zažívacím traktu, působí proti průjmům, nadýmání,
- díky obsahu silic napomáhá při vykašlávání,
- obsažený vitamín C podporuje imunitu,
- vápník je důležitý pro stavbu kostí a chrupavek,
- draslík má pozitivní vliv srdce,
- beta karoten působí pozitivně na oči.
Tipy pro vás:
- Pokud chcete zhubnout, ředkvička je díky své nízké kalorické hodnotě a obsahu vlákniny velmi vhodná do zdravého jídelníčku.
- Nejjednodušší a chutnou variantou konzumace čerstvých ředkviček je ředkvička nakrájená na plátky na chlebu namazaném máslem. Ředkvička je vhodná i do salátů (recept zde).
- Ředkvičky si vypěstujete snadno i sami.
Napište mi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Další články
8. Leden 2019 |
Léčivé potraviny |
Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám.
Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého... Zobrazit celý článek.
1. Leden 2019 |
Encyklopedie |
Co je glutamát
Glutaman sodný (E621) - chemicky vyrobená sůl kyseliny glutamové, bílá krystalická látka s charakteristickou masovou chutí. V potravinářském průmyslu je glutaman sodný nejčastěji používán k dochucení - zvýrazňuje chuť a vůni.
Umami... Zobrazit celý článek.
2. Listopad 2018 |
Encyklopedie |
Vánoce jsou svátky klidu, pohody, příjemné atmosféry v rodinném kruhu, setkávání s přáteli a také jsou plné dobrého jídla a pití.
Abyste ukočírovali svoje chutě a potažmo svojí váhu, nemusíte sedět celé svátky u nějakého dietního jídla a zapíjet ho... Zobrazit celý článek.
17. Srpen 2018 |
Recepty |
Ingredience
zralá rajčata
česnek
tymián
sůl
olivový olej
Postup
Zralá rajčata nakrájíme na půlky, dáme na pekáč s pečícím papírem nakrojenou částí nahoru. Dáme do trouby a pečeme cca 45 minut při 180 ºC. Než se rajčata upečou si připravíme... Zobrazit celý článek.
6. Leden 2018 |
Recepty |
Ingredience
250 g másla
10 lžic olivového oleje
rozmarýn (nebo petržel, pažitka apod.)
sůl
Postup
Máslo necháme úplně změknout a pak do něj vmícháme olivový olej. Následně přidáme nasekaný rozmarýn nebo jiné bylinky. Uchováváme v lednici.
Dobře se... Zobrazit celý článek.
Stránky
Přidat komentář