Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Volné radikály

Volné radikály jsou látky působící škodlivě na lidský organismus

  • Způsobují rychlé opotřebování tkáňových buněk,
  • pozměňují strukturu buněk,
  • můžou způsobovat nádorové bujení, 
  • můžou napadnout jakoukoliv molekulu v organismu a způsobit její oxidační poškození.

Volné radikály a antioxidanty

Působení volných radikálů zabraňují antioxidanty (o antioxidantech se můžete dočíst zde). Za normálních podmínek existuje mezi volnými radikály a antioxidanty rovnováha. Převaha volných radikálů nad antioxidanty se nazývá oxidační stres.

Jak vypadají volné radikály

Volné radikály jsou charakterizovány nepárovými elektrony. Díky volnému nepárovému elektronu jsou volné radikály vysoce nestabilní a zároveň velmi reaktivní látky. Velmi krátce po svém vzniku se snaží navázat na jinou molekulu, přičemž jí buď svůj volný elektron předají, nebo od ní elektron získají a vytvoří tak elektronový pár. Tím je dosaženo stabilní polohy a volný radikál zaniká. V obou případech se ale ze samotné napadené molekuly stává volný radikál. Tak může dojít k řetězové reakci, která je schopna napáchat v lidském organismu značné škody. Pokud kupříkladu hydroxylové radikály napadnou DNA, řetězovou reakcí může dojít k jejímu poškození, mutaci nebo i k rozpadu jejího vlákna. Což může vést až ke vzniku rakoviny.

Co způsobují volné radikály

  • Přispívají i ke vzniku aterosklerózy,
  • metabolických problémů,
  • hypertenze,
  • plicních chorob,
  • kožních chorob,
  • neurodegenerativních chorob (např. Parkinsonova a Alzheimerova),
  • poruch imunity,
  • zánětů,
  • vzniku očních chorob např. šedého zákalu,
  • mohou způsobit diabetes melitus,
  • jsou příčinou procesu stárnutí.

Proč vznikají volné radikály

Vznik nežádoucích volných radikálů v těle kromě metabolických procesů v organismu zapříčiňuje

  • dlouhodobý stres,
  • špatná životospráva (nedostatek spánku, kouření, alkohol),
  • pesticidy,
  • ultrafialové záření,
  • špatné ovzduší a celé životní prostředí.

Napište mi na FB svoje zkušenosti: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
sdílet

Další články

Rajče
14. Leden 2020 | Léčivé potraviny | Rajské jablko neboli rajče je plod rajčete jedlého (též lilek rajče), trvalky většinou pěstované jako jednoletka. Jejich pěstování není náročné a odměnou nám jsou plody, které pozitivně působí na naše zdraví. O pěstování rajčat a obraně proti plísni... Zobrazit celý článek.
Stévie s beruškou
21. Květen 2019 | Léčivé potraviny | Stévie sladká je tropická rostlina, která je zajímavá nejen kvůli své vysoké sladivosti (komplex sladivých látek), ale též kvůli léčivým účinkům.   Sladivost stévie Stévie obsahuje glykosidy tzv. steviosid a rebaudiosid. V čisté podobě je prý 200... Zobrazit celý článek.
Kváskový chléb
24. Duben 2019 | Léčivé potraviny | Co je tradiční kváskový chléb Kváskový chléb pekly naše babičky. Peče se pouze z přírodního kvásku, mouky, vody, soli a kmínu. Neobsahuje žádné droždí. Připravte si vlastní kvásek. Návod najdete zde. Recept a postup na pravý nehnětený kváskový chléb... Zobrazit celý článek.
Ředkvičky
4. Duben 2019 | Léčivé potraviny | Ředkvička je kořen ředkve seté letní. Má štiplavou chuť díky hořčičným olejům. Tyto oleje chrání samotnou rostlinu před bakteriemi a plísněmi a stejně tak blahodárně působí i v našem těle. Co ředkvička obsahuje Hořčičné oleje a silice, vitamíny – C... Zobrazit celý článek.
Kajenský pepř
14. Březen 2019 | Léčivé potraviny | Na úvod je třeba zmínit, že název kajenský pepř je zavádějící, protože vlastně nejde o pepř, ale o druh velmi ostrých sušených chilli papriček. Český název pepř vznikl nepřesným překladem z angličtiny - pepper znamená jak pepř tak i papriku. Výraz... Zobrazit celý článek.

Stránky