Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Biopotraviny – jejich označení aneb jak je rozeznat

Potraviny

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství. Více o tom co je biopotravina se dočtete zde.

Jak poznáme biopotravinu – označování ekologických produktů

Je označena logem EU – motiv listu s evropskými hvězdami a na balených biopotravinách od 1. 7. 2010 platí také povinnost označovat na obalu místo, kde byly vyprodukovány zemědělské suroviny, z nichž se produkt skládá. Pro biopotraviny dovezené do EU ze třetích zemí je evropské logo dobrovolné.

Pro výrobce i nadále platí povinnost označovat balené biopotraviny národním logem BIO (biozebra).

Další označení

Každá potravina, která je označená slovem BIO či jiným odkazem na způsob produkce v ekologickém zemědělství, také musí být opatřena na obalu kódem organizace, která provedla kontrolu, zda výrobek skutečně splňuje zákonné podmínky pro biopotraviny. Díky kódu si lze na stránkách jednotlivých kontrolních organizací snadno dohledat, zda výrobek skutečně prošel kontrolou.

V České republice kontrolují biopotraviny tři soukromé kontrolní subjekty, kterým ministerstvo zemědělství s účinnosti od 1. 7. 2010 přidělilo nové kódy. Jsou to:

  • KEZ, o.p.s., kód na obalu: CZ-BIO-001
  • ABCert AG, kód na obalu: CZ-BIO-002
  • BIOKONT CZ, kód na obalu: CZ-BIO-003

Od 1. 1. 2010 byl ke kontrole ekologického zemědělství vedle soukromých kontrolních subjektů pověřen také ÚKZÚZ.

Kdo co kontroluje

  • Soukromé kontrolní subjekty (viz výše) zajišťují kontrolní činnosti spojené s vydáním osvědčení o původu bioproduktu, biopotraviny nebo ostatního bioproduktu.
  • ÚKZÚZ provádí úřední kontrolu v rámci poskytování státní podpory ekologickým zemědělcům i výrobcům biopotravin. Předmětem kontroly je vedení dokumentace, rostlinná produkce (hnojiva, přípravky na ochranu rostlin), živočišná produkce (krmiva, welfare zvířat) a identifikace a označování produktů ekologického zemědělství. Ekologičtí zemědělci mají navýšeny dotace na plochu, ekologičtí zemědělci i výrobci biopotravin jsou bodově zvýhodněni při hodnocení investičních projektů.

Klamavé označování

Potraviny, které nepochází z ekologického zemědělství, se jako “bio” či “eko” označovat nesmí. K odstraňování tzv. klamavého označování potravin nepocházejících z ekologického zemědělství výrazně pomohl zákon o ekologickém zemědělství. Některé výrobky s klamavým označením zmizely z trhu ke dni účinnosti zákona, jiné jsou předmětem kontroly. Také spotřebitelé mohou podávat podněty k zahájení správního řízení s jejich výrobci či distributory.

Některé předpisy upravující biopotraviny

  • zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství
  • nařízení Rady (ES) č. 834/2007
  • nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004

Máte zkušenosti s klamavým označováním potravin? Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

 

Kategorie: 
sdílet

Přidat komentář

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Zelenina
16. Listopad 2016 | Léčivé potraviny | Proč kvašená zelenina (pickles) Při různých jiných typech zpracování zeleniny se často ničí cenné látky. Při kvašení (mléčném) se cenné látky neničí, naopak kvašením je zelenina o další cenné látky obohacena. Co získáme mléčným kvašením Kvašení (... Zobrazit celý článek.
Knír
10. Listopad 2016 | Prevence nemocí | Movember Movember je kampaň spojená se stejnojmennou nezávislou charitativní organizací, která má globální působnost a zaměřuje se na osvětu týkající se péče mužů o své zdraví. Movember každý rok vyzývá muže, aby si v listopadu nechali narůst knír a... Zobrazit celý článek.
Datle
7. Listopad 2016 | Léčivé potraviny | Datle Datle, plody datlovníku obecného, jsou dobrou alternativou cukru. Díky velkému obsahu cukru jsou ale rychlým zdrojem energie. Proto jsou vhodné jako sladidlo, spíše než k přímému mlsání. Co zdravého najdeme v datlích jsou bohaté na minerální... Zobrazit celý článek.
Snídaně
26. Říjen 2016 | Encyklopedie | Jak zhubnout? Stále si pokládáte tuto otázku? Připravili jste si nebo připravujete „půdu“ na hubnutí v souladu s první části „seriálu“ článků o hubnutí? Máte se rádi? :-) Co je důležité Nejprve chci zdůraznit, že hubnout byste měli hlavně kvůli sobě... Zobrazit celý článek.
Šípek
16. Říjen 2016 | Recepty | Ingredience 1 kg protlaku z čerstvých šípků 0,5 - 1 kg cukru voda Postup Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky. Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.... Zobrazit celý článek.

Stránky