Cizrna je vhodná do zdravého jídelníčku
autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Úterý 8. Leden 2019 09:05
Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám.
Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého jídelníčku.
Co obsahuje
- Vitamíny – řady B, C, E a provitamín A,
- minerální látky – železo, draslík, fosfor, mangan, vápník, hořčík, zinek,
- vlákninu a další.
Jak nám cizrna prospívá
- Snižuje cholesterol, protože obsahuje kvalitní tuky, které pomáhají cholesterol snižovat, vláknina zabraňuje vstřebávání cholesterolu,
- díky obsahu vitamínů řady B zlepšuje činnost nervové soustavy, působí proti podrážděnosti, nervozitě a zlepšuje koncentraci,
- konzumace pomáhá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění,
- pomáhá proti zácpě,
- vhodná v těhotenství, neboť obsahuje kyselinu listovou důležitou pro správný vývoj nervové soustavy plodu, železo a další minerální látky.
Jak cizrnu konzumovat
- Uvařená cizrna je vhodná do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek, jemného pyré.
- Velmi oblíbená je cizrnová pomazánka zvaná humus, recept najdete zde.
- Cizrna má správný poměr živin a lze jí konzumovat jako hlavní chod.
Cizrna by měla být součástí zdravého jídelníčku.
Zajímavé informace najdete na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz. Napište mi a staňte se fanouškem :).
Kategorie:
Další články
28. Prosinec 2015 |
Léčivé potraviny |
Zelený čaj lidstvo pije již 5 000 let. Traduje se, že objevení čaje má na svědomí čínský císař, kterému při ohřívání vody náhodně spadly do kotlíku lístky čajovníku. Lahodně vonící nápoj ochutnal a zjistil, že má vynikající chuť a čaj mu dodal... Zobrazit celý článek.
23. Prosinec 2015 |
Léčivé potraviny |
Datle jsou plody datlovníku obecného. Datlovníky jsou v arabských zemích považovány za zdroj života. Dávají totiž nejen chutné a výživné plody, ale po naříznutí kmene dávají též sladkou šťávu. A jsou také zdrojem vlákna na výrobu rohoží a provazů. Z... Zobrazit celý článek.
22. Prosinec 2015 |
Léčivé potraviny |
Fíky jsou plody fíkovníku (fíkovník smokvoň). Mají hruškovitý tvar a sladkou dužinu, dají se konzumovat čerstvé i sušené. Řada z nás je má spojené s obdobím Vánoc, ale dají se sehnat i během roku. Fíky příznivě působí na náš organismus.
Jejich... Zobrazit celý článek.
18. Prosinec 2015 |
Encyklopedie |
Pokud máte pocit, že vás spánek ochuzuje o čas, tak věřte, že jeho nedostatek vás ochuzuje o víc. Totiž o zdraví. Spánek je důležitý pro obnovení energie, celkového zdraví a pohody. Chronický nedostatek spánku může po určité době způsobit, že bude ... Zobrazit celý článek.
18. Prosinec 2015 |
Recepty |
Připravte si zdravou sladkou dobrotu.
Ingredience:
90 g strouhaného kokosu
3 lžíce kokosového oleje
2 lžíce medu
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
80 g kvalitní čokolády
mandle
Postup:
Do mísy dáme strouhaný kokos, kokosový olej, med,... Zobrazit celý článek.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- …
- následující ›
- poslední »
Přidat komentář