Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
Štědrý večer – co měli na vánočním stole naši předkové
autor:
RNDr. Šárka Svo... | přidáno:
Pátek 8. Prosinec 2017 17:04
Večer 24. prosince měli naši předkové štědrý, neboť měli na vánočním stole mnoho druhů pokrmů. Druhy pokrmů na svátečním stole měly krajové odlišnosti, ale jídelníček měl řadu pokrmů společných, tradičních.
Co naši předkové na Štědrý večer jedli
Jak můžete vidět na mojí fotografii, sváteční stůl byl opravdu pestrý:
- večeře začínala jedením oplatky s medem,
- pak se podávala polévka se zásmažkou (jíškou) a nejčastěji s houbami,
- dále se jedl kuba, tradiční pokrm z krup, hub, hojně dokořeněný česnekem a dalšími ingrediencemi,
- krupičková kaše (nebo hrachová či prosná), která symbolizovala hojnost,
- brambory, většinou jako příloha například k zelí,
- dále se podávalo zelí, čočka, hrách,
- tradičním jídlem byla vánočka zvaná štědrovka,
- často se pekly perníčky,
- nechyběly ořechy,
- a čerstvé i sušené ovoce.
Ryby byly v chudých rodinách vzácností. Spíše byly na vánočních stolech bohatších rodin.
Další články
15. Červenec 2017 |
Pohybové aktivity |
Plavání je velice vhodná pohybová aktivita téměř pro všechny. Zejména pro ty, co bojují s nadváhou nebo mají problémy s pohybovým aparátem. Plavání je vhodné pro všechny, kteří pochopili, že pohyb je pro zdravé tělo nutností. Pro ty, kteří chtějí... Zobrazit celý článek.
21. Červen 2017 |
Léčivé potraviny |
Avokádo tvarem připomíná hrušku. Proto také český název stromu, jehož je plodem, zní hruškovec přelahodný. Tento strom je původem z Mexika. Byla prý nalezena 7 tisíc let stará semena divokých avokád. Postupně došlo k vypěstování odrůd s většími... Zobrazit celý článek.
4. Květen 2017 |
Encyklopedie |
Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví.
Co nám cukr způsobuje
Cukr způsobuje civilizační choroby - diabetes, kardiovaskulární nemoci, obezita, rakovina, zánětlivá revmatická onemocnění, deprese, chronický únavový... Zobrazit celý článek.
4. Květen 2017 |
Encyklopedie |
Jaro je krásné období, příroda se probouzí a sluníčko nás konečně zase začíná zahřívat. U mnoha z nás se však v tomto období projevuje únava a vyčerpání, cítíme se bez energie.
Co jarní únavu způsobuje
negativně na nás působí nedostatek slunečního... Zobrazit celý článek.
23. Březen 2017 |
Recepty |
Česnek je zdravá potravina. Jeho pravidelná konzumace:
nás chrání před nachlazením,
zlepšuje krevní oběh,
pročisťuje cévy,
reguluje krevní tlak,
zlepšuje trávení,
podporuje hubnutí atd.
Více o česneku si můžete přečíst zde.
Jednou z... Zobrazit celý článek.
Stránky
Přidat komentář