Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Šípková marmeláda - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Neděle 16. Říjen 2016 22:11
Šípek

Ingredience

  • 1 kg protlaku z čerstvých šípků
  • 0,5 - 1 kg cukru
  • voda

Postup

Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky.

Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Potom směs propasírujeme přes jemné síto, abychom zachytili případné chloupky. Přidáme cukr (pro začátek 0,5 kg na 1 kg protlaku) a znovu přivedeme k varu. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Pak můžeme ochutnat a podle chuti přidat další cukr.

Horkou marmeládu plníme do nahřátých sklenic (předem vypařených), uzavřeme víčkem a obrátíme dnem vzhůru.

Šípek obsahuje velké množství vitamínu C a je dobrý jako prevence proti nachlazení a infekcím. Více informací o šípku najdete zde.

Tip pro vás

Pár šípků si schovejte a uvařte si šípkový čaj. Recept najdete zde.

Máte vyzkoušené recepty z šípků? Napište mi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Šípek
Šípková marmeláda
Voda
Cukr
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Volné radikály

30. Listopad 2015 | Encyklopedie | Volné radikály jsou látky působící škodlivě na lidský organismus Způsobují rychlé opotřebování tkáňových buněk, pozměňují strukturu buněk, můžou způsobovat nádorové bujení,  můžou napadnout jakoukoliv molekulu v organismu a způsobit její oxidační... Zobrazit celý článek.
sdílet
Zázvor

Zázvor - pikantní chuť s léčivými účinky

30. Listopad 2015 | Léčivé potraviny | Zázvor je koření a zároveň lék. Používají se oddenky rostliny nazývané zázvor lékařský. Jako koření je samozřejmou součástí například indické kuchyně, ale je využíván i pro své významné léčivé účinky. Co obsahuje Zázvor obsahuje řadu vitamínů - A,... Zobrazit celý článek.
sdílet
Konvice

Zázvorový čaj - recept

30. Listopad 2015 | Recepty | 2 čajové lžičky nastrouhaného zázvoru (cca 2 cm oloupaného oddenku) zalijeme 1 l vařící vody a necháme cca 5 minut vylouhovat. Čaj dochutíme citronovou šťávou a medem. Velmi chutnou variantou je přidání šťávy z pomeranče, skořice a medu. Zázvor... Zobrazit celý článek.
sdílet
Šípkový čaj

Šípkový čaj - recept

30. Listopad 2015 | Recepty | Šípek, plod růže šípkové obsahuje velké množství vitamínu C a řadu dalších látek, o tom jak je šípek zdravý se můžete dočíst na mých webových stránkách zde. Šípkový čaj je velice vhodný v prevenci projevů andropauzy a menopauzy. Šípky sbíráme... Zobrazit celý článek.
sdílet

Šípek

30. Listopad 2015 | Léčivé potraviny | Šípek je plod růže šípkové, trnitého keře, který hojně roste na stráních a okrajích lesů. Červený plod se objevuje v září a to je znamení, že se máme vypravit na jeho sběr. Proč se nám vyplatí nějaký ten škrábanec při sbírání plodů? Protože šípek... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky