Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Štika na másle - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Pondělí 30. Listopad 2015 10:53
Štika na másle

Ingredience

  • filet štiky
  • pepř
  • citronová kůra
  • sůl
  • máslo na smažení

Filet rozporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme a posypeme trochou citronové kůry. Použijeme citrony chemicky neošetřené! Na pánvi rozehřejeme máslo a vkládáme filety nejprve kůží dolů. Smažíme po obou stranách dozlatova.

Jako přílohu podáváme například šťouchané brambory:

Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě doměkka, vodu slijeme. Brambory rozšťoucháme, vmícháme máslo a případně ještě dosolíme, smícháme s na jemno nakrájenou pažitkou nebo petrželkou.

Nezapomeneme na zeleninovou přílohu.

Můžeme podávat též s tatarskou omáčkou.. 

Jaké máte zkušenosti s úpravou štiky? Podělte se s námi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Zdravá výživa
sdílet

Další články

Červená řepa

Červená řepa – nejen pro regeneraci organismu a posílení imunity

18. Leden 2017 | Léčivé potraviny | Červená řepa má blahodárné účinky na naše zdraví. Má tu výhodu, že u nás patří k tradičně pěstované zelenině. Pro naše předky byla v zimě byla spolu se zelím jedním z klíčových zdrojů látek důležitých pro zdraví. Výhoda je, že je běžně dostupná,... Zobrazit celý článek.
sdílet
Zázvor

Zázvorky – české vánoční cukroví - recept

18. Prosinec 2016 | Recepty | Upečte si tradiční vánoční cukroví našich babiček Ingredience 280 g polohrubé mouky 280 g třtinového cukru 2 žloutky 2 vejce šťáva z ½ citronu 2 plné lžíce strouhaného zázvoru 1 lžička prášku do pečiva Postup Vyšleháme vejce, žloutek a cukr. Pak... Zobrazit celý článek.
sdílet
Sušené fíky

Fíky v čokoládě, zdravé mlsání - recept

14. Prosinec 2016 | Recepty | Tento recept je nejen zdravý, ale i rychlý a snadný na přípravu. Můžete ho zkusit i o Vánocích. Budete tak mít zdravou variantu mlsání. Ingredience: sušené fíky  kvalitní čokoláda (hořká, na vaření...) kokosový olej Postup: Ve vodní lázni... Zobrazit celý článek.
sdílet
Figurka

Mikulášské a vánoční figurky – raději čtěte etikety

23. Listopad 2016 | Encyklopedie | Obchody už na nás zase útočí vánočním zbožím :-). Nabízejí i „čokoládové“ figurky. Buďte obezřetní a dobře vybírejte co kupujete. Kupujte čokoládu Čokoláda musí obsahovat kakaovou hmotu, kakaové máslo a cukr. O čokoládě se dočtete více zde. Název... Zobrazit celý článek.
sdílet
Kvašená zelenina

Kvašená zelenina (pickles) - recept

16. Listopad 2016 | Recepty | Ingredience 1 kg zeleniny, například: 600 g zelí, 400 g další zeleniny (mrkev, cibule, křen, chilli papričky atd.) 15 g soli kmín lze použít pro obměnu i jiné koření, například česnek, jalovec, bobkový list, nové koření, kopr, zázvor... Postup:... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky